目的に合わせた急須の選び方
急須の種類は、目的に合わせて選ぶのが正解です。
淹れるお茶の量に合わせたサイズを選ぶ
急須のサイズは重要です。
大きすぎるとお茶の渋みが出てしまい、小さすぎると何度も淹れる手間と時間がかかり、先に入れたお茶が冷めてしまいます。
以下を目安として、お茶を飲む人数に合わせてサイズを選びましょう。
1〜2人用:100ml〜200ml
2~3人用:200ml~340ml
3~4人用:340ml~480ml
4~5人用:480ml~600ml
目的や好みにあった素材を選ぶ
急須の素材も、お茶の味を左右します。代表的な磁器と陶器の特徴を比べてみます。
磁器:吸水性が低く、お茶本来の味が楽しめる。表面がつるりと白い
陶器:吸水性が高く、お茶の渋みがとれ味がまろやかになる。
フタと本体のすり合わせの良い物を選ぶ
フタと本体がしっかり閉まることも急須を選ぶ大切な基準です。
すり合わせが悪いと、注ぐときにお茶が隙間から漏れてしまいます。また、入れている間にも湯気が漏れて温度が下がり、蒸らしがうまくできない原因になります。
安物ではなく、ある程度質の良い物、手作りの物を選ぶのがコツです。
好みの茶こしを選ぶ
茶こしの目が細かい物を選びます。ステンレス製の茶こしや、洗い方が簡単な急須の注ぎ口に茶こしがついたタイプがあるので好みで選びましょう。
一目置かれるおしゃれな急須(セット)厳選4つ
Nature Ave.では、ギフトや一生モノの急須にぴったりな、こだわりの急須だけをご用意しています。
SALIU 手作り茶器ギフト(桐箱入)
桐箱に入った高級感のある急須と湯呑み2つ、茶托のセットです。大切な人へのお祝いに、結婚や新生活のお祝いに贈れば、一生使ってもらえる逸品です。
詳細はこちら。
SALIU 急須 RYO-凌-
伝統工芸士の梅原廣隆氏がすべて手作業で作った急須です。朱泥がお茶の渋みを和らげるのでまろやかなお茶が楽しめます。最後の一滴までおいしく飲むための工夫が詰まった逸品です。
詳細はこちら。
SALIU 結 YUI 土瓶 急須セット ギフト 3点Set
SALIUで特に人気なのが、この「結」シリーズの3点セットです。可愛らしい丸みを帯びた形ながら、シンプルでマットな質感はモダンなインテリアに合い、飽きのこないデザインです。
美濃焼の職人の技術が光る、機能性にも優れた急須セットです。白、灰、浅葱、桜、墨の色から選べます。
詳細はこちら:
SALIU 祥-SYO- 土瓶急須セット ギフト 3点Set
スタイリッシュな形の「祥」は、シンプルながら上質な磁器と天然木の取っ手がうまく調和した急須です。美濃焼の窯元の功山窯とのコラボ商品で、3〜4人分淹れられる大きめサイズで使いやすいです。
詳細はこちら: